1. 인도네시아의 주요 암 유형
Global Cancer Observatory (GCO, 2023) 보고서에 따르면, 인도네시아에서 가장 많이 발생하는 암 유형은 다음과 같습니다.
- 유방암: 여성 암 환자 중 30% 차지
- 폐암: 흡연율 증가와 대기 오염이 주요 원인
- 간암: B형 및 C형 간염 바이러스 감염과 관련
- 위암 및 대장암: 가공식품 소비 증가와 연관
이러한 암 발병률 증가는 생활 습관 변화, 식습관 변화, 환경적 요인과 밀접한 관련이 있습니다.
2. 전통적인 인도네시아 식단과 암 예방 효과
인도네시아의 전통적인 식단은 자연 식품을 기반으로 하며 암 예방에 도움이 되는 항산화 성분, 섬유질, 건강한 지방이 풍부합니다. 주요 특징은 다음과 같습니다.
- 다양한 향신료 사용: 강황(커큐민), 생강, 레몬그라스 등은 항염 효과가 뛰어남.
- 발효식품 소비: 템페(Tempeh)와 같은 발효 대두 제품은 유익균을 증가시켜 장 건강을 개선.
- 해산물 섭취: 오메가-3가 풍부한 생선이 많이 소비됨.
- 채소와 과일 중심 식단: 파파야, 망고스틴, 여주 등은 항산화 작용을 강화.
전통적인 식단은 암 예방 효과가 있는 성분을 포함하고 있어 연구에 따르면 인도네시아의 전통적인 식습관을 유지한 사람들이 현대적 식습관을 따르는 사람들보다 암 발병 위험이 낮다는 결과를 보였습니다.
3. 현대적 식습관 변화와 암 위험 증가
인도네시아의 급속한 경제 성장과 도시화로 인해 서구식 식단(Western Diet)이 확산되고 있으며, 이는 암 발병 위험을 높이는 중요한 요인 중 하나로 분석됩니다.
- 가공식품 소비 증가: 패스트푸드, 고지방·고당 식품 섭취가 증가.
- 붉은 고기 섭취 증가: 전통적으로 생선 위주의 식단이었으나, 육류 소비가 증가.
- 설탕 함량 높은 음료: 단 음료 소비가 늘어나면서 당뇨와 비만 위험 증가.
- 야채 및 섬유질 섭취 감소: 현대인의 식단에서 신선한 채소와 과일 섭취가 줄어듦.
연구에 따르면, 정제된 탄수화물과 가공육을 과다 섭취하는 사람들은 암 발병률이 25~40% 증가하는 경향을 보였습니다.